Recepten
Er zijn genoeg recepten met peulvruchten te bedenken én te vinden op (bijvoorbeeld): www.smulweb.nl. Je kunt eindeloos variëren en elke peulvrucht heeft weer zijn eigen, fijne smaak. Peulvruchten zijn bijvoorbeeld lekker als soep, groente, maar ook als vlees- of aardappelvervanger.
Oud Hollandse Erwtensoep
Ingrediënten maaltijdsoep 4 personen 500 gram Brandwijk Spliterwten 1 in blokjes gesneden kleine knolselderij, 2 in stukjes gesneden uien, 1 in stukjes gesneden winterwortel, 1 in stukjes gesneden aardappel, 1 in ringen gesneden prei,...
Lees meer